Savoir-faire
- Multiplicateur dans la poule reproductrice durant 25 ans, sous la norme ISO 9002
- Connaissances approfondies dans les domaines suivants :
– le sanitaire et les risques de contamination
– le comportement et les maladies en élevage,
– la zootechnique
- Expérience de 22 années de pressage agricole :
– maîtrise du comportement de la paille différent d’une année à l’autre
– maîtrise de la teneur en fer (dans le domaine du veau de boucherie)
– contrôle de l’apparition de l’aspergillus sur une paille
- Autodidacte dans l’ingénierie
- Partenariat depuis de nombreuses années avec des couvoirs, des usines d’aliments, éleveurs, coopératives…
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