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Savoir-faire

  • Multiplicateur dans la poule reproductrice durant 25 ans, sous la norme ISO 9002
  • Connaissances approfondies dans les domaines suivants :
    – le sanitaire et les risques de contamination
    – le comportement et les maladies en élevage,
    – la zootechnique
  • Expérience de 22 années de pressage agricole  :
    – maîtrise du comportement de la paille différent d’une année à l’autre
    – maîtrise de la teneur en fer (dans le domaine du veau de boucherie)
    – contrôle de l’apparition de l’aspergillus sur une paille
  • Autodidacte dans l’ingénierie
  • Partenariat depuis de nombreuses années avec des couvoirs, des usines d’aliments, éleveurs, coopératives…